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理事长:宋书玉

作者: 发布时间:2017年07月23日

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宋书玉:男,河北邯郸市人,1962年11月出生,中共党员,研究生学历,教授级高级工程师,享受国务院特贴专家,中国酿酒大师,江南大学特聘教授,博士生导师。现任中国酒业协会理事长。

学业简历:
1981年7月毕业于河北轻工业学校分析化学专业
1988年7月毕业于河北广播电视大学新闻专业
1989年11月毕业于河北轻化工学院食品发酵专业
1998年11月 毕业于中国社会科学院研究生院经济管理专业

工作经历:
1981年8月-1993年8月河北省邯郸市丛台酒厂工作,先后担任技术部部长,质量部部长,新产品研究室主任,勾储车间主任,试验车间主任等职。
1993年9月-2004年9月河北省白酒研究所,任所长,兼邯郸丛台酒业股份公司副总、总工程师。
2004年10月-2006年1月邯郸市高开区九波生物酿酒技术研究所,任所长
2006年2月-2014年2月,中国酒业协会白酒分会副秘书长,河北永不分梨酒业董事长。
2014年3月-2015年3月中国酒业协会副秘书长,兼白酒分会秘书长。
2015年4月-2020年7月中国酒业协会副理事长兼秘书长

2020年7月-至今中国酒业协会理事长

从事酿酒工作三十多年来,填补了五项国内酿酒技术空白,取得三项发明专利、多项实用新型专利,获中国轻工联合会、省、厅科技进步奖七项、新产品奖三项。科研成果应用于白酒行业后,累计年创经济效益数亿元。他发明了梨花型白酒、果香型白酒、九味酒等新品。发表论文十余篇。主持起草了《全国白酒工业经济技术指标统一计算方法》、《白酒酿造工国家职业标准》、《国家白酒酿酒师、品酒师职业标准》,主编了《白酒酿造工》、《白酒酿酒师》《白酒品酒师》全国白酒行业统一培训教材等著作。其中主持研究的“计算机勾兑调味技术”被国家科委列为全国重点推广项目,被国务院授予“七五”期间我国电子技术效益显著、影响大、水平高的优秀项目,并先后推广到国内十几家企业。
2007年组织参与了中国酿酒工业协会的中国白酒169计划项目,2013又主持组织了中国白酒3C计划。参与了多项研究课题。中国白酒169计划是建国以来中国白酒行业最大的一次科研活动。中国白酒169计划和3C计划的研究成果对中国白酒技术创新的重要贡献是“历史性的突破”,“对白酒的技术研究具有方向性的指导价值”,研究成果同时也产生了可观的经济价值。主持的中国白酒感官品评技术的研究,品酒师职业标准建立为产业发展的基础研究项目。

主要荣誉:
全国职工自学成才奖
河北省劳动模范
河北省青年科技创业奖
河北省十大优秀青年
全国酿酒行业技术能手

 

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